Menciones que ya eran obligatorias
| Mención | Detalle |
|---|---|
| Denominación de la categoría | Vino, vino espumoso, vino de licor... o la DOP/IGP cuando sustituye a la categoría. |
| Denominación de origen o indicación geográfica | Cuando el vino se acoge a una. |
| Grado alcohólico volumétrico adquirido | En % vol, con los decimales que admite la norma. |
| Procedencia | País o zona de origen del producto. |
| Embotellador | Nombre y dirección. En espumosos, el productor o vendedor. |
| Importador | Cuando el vino se importa a la Unión Europea. |
| Contenido nominal | El volumen del envase. |
| Alérgenos | Sulfitos, huevo y leche cuando proceda. |
| Lote | Identificación del lote de producción. |
| Contenido en azúcar | En vinos espumosos, con los términos regulados (brut nature, seco...). |
Lo que añadió el Reglamento 2021/2117
- Declaración nutricional por 100 ml: valor energético en kJ y kcal, grasas, de las cuales saturadas, hidratos de carbono, de los cuales azúcares, proteínas y sal.
- Lista de ingredientes, en orden decreciente de peso, incluyendo aditivos y coadyuvantes que deban declararse.
Del bloque nutricional, solo el valor energético tiene que ir sí o sí en el envase. De la lista de ingredientes, solo los alérgenos. El resto puede consultarse por QR.
Cómo se expresa el valor energético
Por 100 mililitros, en kilojulios y kilocalorías, en ese orden. Cuando se declara solo el valor energético en el envase, puede acompañarse del símbolo E, que la normativa reconoce precisamente para esos casos en los que el espacio manda.
Si no tienes analítica de laboratorio, el valor energético del vino se puede calcular a partir del grado alcohólico y de los azúcares. Lo explicamos en cómo calcular el valor energético del vino, y tienes una calculadora gratuita para hacerlo ahora.
Errores que se repiten
- Olvidar el lote. Es de las menciones más antiguas y de las que más se cae.
- Poner solo las kcal. Hay que dar kJ y kcal, en ese orden.
- Declarar los azúcares y no los hidratos. Los azúcares van dentro de los hidratos de carbono; no se sustituyen.
- Dejar los alérgenos solo en el QR. Tienen que estar en el envase.
- Dirección incompleta del embotellador. No basta el nombre comercial.
En e-tiqueta.es el campo de embotellador se rellena solo con los datos fiscales de tu empresa, que escribes una vez al crear la cuenta. Es uno de los fallos que así desaparece.
Preguntas frecuentes
¿Hay que poner los kJ y las kcal?
Sí, los dos y en ese orden. Declarar solo las kilocalorías es uno de los errores más frecuentes.
¿El lote es obligatorio?
Sí. Es una de las menciones más antiguas del etiquetado y de las que más se olvidan al rediseñar una contraetiqueta.
¿Basta con el nombre comercial del embotellador?
No. Hay que indicar nombre y dirección del embotellador, no solo la marca.
Esta página es informativa y no constituye asesoramiento jurídico. La referencia válida es siempre el texto oficial publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea y la normativa nacional que lo desarrolle. Ante una duda concreta, consulta con tu consejo regulador o con un asesor especializado.