DOCa Rioja · La Rioja, Álava y Navarra
Rioja es la denominación con más referencias embotelladas de España y la única, junto a Priorat, calificada. Eso se nota en la etiqueta: además de lo que exige el Reglamento (UE) 2021/2117, cada botella lleva la contraetiqueta numerada del Consejo, y desde 2017 pueden aparecer menciones de zona, municipio o viñedo singular. El QR tiene que convivir con todo eso en una contraetiqueta que ya va justa de espacio.
Cifras aproximadas, del orden de magnitud: los consejos reguladores las actualizan cada campaña. Para el dato exacto, consulta el Consejo Regulador de DOCa Rioja.
Para presentar un vino como varietal en la etiqueta hace falta, con carácter general, un 85 % de esa variedad, salvo que la denominación exija más. El nombre tiene que ser el autorizado, sin traducir ni abreviar.
Son los rangos que se ven en el mercado, no los mínimos y máximos del pliego. Sirven para comprobar si una analítica encaja con lo esperable antes de pasarla a la etiqueta.
| Tinto joven y crianza | 13 – 14 % vol |
|---|---|
| Tinto reserva y gran reserva | 13,5 – 14,5 % vol |
| Blanco | 12 – 13,5 % vol |
| Rosado | 12,5 – 13,5 % vol |
| Espumoso de calidad | 11,5 – 12,5 % vol |
| Tintos | 0,5 – 2 g/l |
|---|---|
| Blancos y rosados secos | 1 – 3 g/l |
| Blancos con crianza en barrica | 1 – 2 g/l |
| Espumosos | según la dosificación declarada, de 0 a más de 50 g/l |
Rioja es territorio de vinos secos: salvo los espumosos y algún blanco dulce testimonial, el azúcar residual apenas mueve el valor energético. Prácticamente todo lo aporta el alcohol.
Valores por 100 ml calculados con los factores del Anexo XIV del Reglamento (UE) 1169/2011: 29 kJ y 7 kcal por gramo de alcohol, 17 kJ y 4 kcal por gramo de hidratos de carbono. Es el mismo cálculo que hace la plataforma al rellenar una etiqueta.
| Vino de referencia | Grado | Azúcares | Energía |
|---|---|---|---|
| Tinto crianza, 13,5 % vol | 13,5 % vol | 0,6 g | 321 kJ / 77 kcal |
| Blanco de viura, 12,5 % vol | 12,5 % vol | 1,5 g | 313 kJ / 75 kcal |
Los azúcares van en gramos por 100 ml: para pasarlos desde los gramos por litro de una analítica, divide entre diez. Puedes hacer el cálculo con tus datos en la calculadora del valor energético, que es gratis y no pide registro.
Cada botella lleva una contraetiqueta o precinto del Consejo con numeración propia, y el color cambia según la categoría: genérico, crianza, reserva y gran reserva. Es un elemento físico que ocupa sitio y que el QR no puede tapar ni sustituir. Su número tampoco es el lote: son dos cosas distintas y conviene no confundirlas al rellenar la e-label.
Desde 2017 pueden figurar tres menciones geográficas por debajo de la denominación: vino de zona (Rioja Alta, Rioja Alavesa o Rioja Oriental), vino de municipio y viñedo singular. Cada una exige requisitos propios de procedencia y elaboración, y solo puede usarse con la calificación del Consejo.
La subzona pasó a llamarse Rioja Oriental en 2018. Una etiqueta o una e-label que siga diciendo «Rioja Baja» está usando una mención que ya no está en vigor.
El caso típico de Rioja es una contraetiqueta con el precinto del Consejo, el valor energético, los alérgenos y poco más de sitio. Ahí es donde el QR gana: la lista de ingredientes completa, la tabla nutricional al detalle y la mención de zona o viñedo singular con su explicación caben en la e-label sin pelear por milímetros con el precinto.
La plantilla de vino trae los 27 campos que exige el Reglamento (UE) 2021/2117, con la información nutricional calculada a partir del grado y los azúcares.
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Antes de imprimir
No. El precinto o contraetiqueta lo emite el Consejo Regulador con su propio diseño y numeración, y no se puede modificar. El código QR va en la etiqueta o contraetiqueta de la bodega, junto al resto de la información obligatoria.
Si la mención figura en la etiqueta física, tiene sentido que la e-label la recoja y la explique: es justamente el tipo de información que no cabe impresa. Lo que no se puede es usarla en la e-label si el vino no está calificado como tal.
Un crianza de 13,5 % vol con 0,6 g/l de azúcar sale en 321 kJ y 77 kcal por 100 ml. La diferencia entre un joven y un gran reserva es casi toda del grado alcohólico.
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